Le vin Rasheh est décrit comme un vin élégant et riche, avec des notes de mûre et de cassis, et il est vinifié en utilisant des techniques de vinification modernes.
Ce vin a été conçu pour transcender le temps et l’espace. Cette cuvée fait référence au prolifique poète persan Rumi. Le vin issu du cépage endémique Rasheh met l’accent sur la pureté et l’élégance.
Le vin Molana Rasheh, en particulier, est connu pour être un vin frais en bouche avec un fort caractère dû au terroir volcanique.
Pourtant, l’Iran a une histoire millénaire en matière de viticulture. Elle partage, avec son voisin immédiat l’Arménie, le privilège d’être l’un des berceaux de la viticulture. Ce que nous avons découvert comme vignobles était magnifique. De petites parcelles de vignes situées à 1000m d’altitude qui sont pour la plupart accessibles uniquement à pied.